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土曜日限定　Allオーガニックのチョコバナナ

今日は毎週土曜の恒例行事・工場限定チョコバナナの日♪♪ 子供たちだけで買いに来てくれる姿もちらほら。父お手製の屋台も完成いたしました。工場に馴染んでいますが、写真の奥注目です！ひょっこりはん（一番喜んでいる父） […]

エココンシャスな街、バークレーに来ました。バークレーと言えば、全米に「美食の革命」を起こしたアリス・ウォータース氏のレストラン「シェパニーズ」があることで有名です。地産地消を提唱し、世界初のオーガニックレストラン […]

ヘルシースイーツとオーガニックフードの最先端を学ぶためサンフランシスコに来ました！米国の西海岸は全米の中でも特にオーガニックフードへの意識が高いエリアです。サスティナブル（「持続可能な」の意）やローカル（地 […]

皆さま、ボリジというハーブをご存知でしょうか。地中海を連想させる美しいブルーの花を咲かせます。なんとも言えないこの爽やかで淡いブルー。昔は、絵を描く時マリア様の洋服の染料として使われたのだとか。私は色はもち […]

ニューヨークで誕生した『ハーパーズバザー』は、140年以上の歴史を誇る、世界初の女性ファッション誌。この度、同誌2019年7・8月合併号「日本を楽しむ23の方法」という特集内で “おいしいお土産”とし […]

皆さま、こんにちは！新工場の外構工事も着々と進んでいるバードンです。さて、これまで手が回らなく抑制していたチョコレート製作ですが、新工場OPENと共に「チョコレート部門」を設立し、本格的に製造しております。チョコレ […]

皆さま、おはようございます♪ 勝田佳捺絵でございます。間も無く、Bardonラウンジ&新工場が完成いたします。外壁の石が貼られ、完成に近づいて参りました！この石は天然石で、私の将来的な夢である「Nuts F […]

皆さま、こんにちは。勝田佳捺絵です。突然ですが、こちらのお写真、マグロの解体ショーならぬマルベリーの解体ショーです。ウズベキスタン産の野生/無農薬（海外のオーガニック認証）ブラックマルベリーはこの状態で弊社に届きま […]

皆様、こんにちは。 Bardonの勝田佳捺絵でございます。弊社は先月、発売2周年を迎えました。いつも支えてくださる皆さまのお蔭でございます。ありがとうございます。私は、日本という国に生まれ、恵まれた環境で育ったこ […]

皆さま、こんばんは♪ 勝田佳捺絵です。ここ最近、お写真のようなドライフルーツバスケットを製作しております♪ こちらはHPには載っていない特注品です。結婚式の最後のプチギフトやブランドのノベルティ、バーのおつまみにご用 […]