新商品はお客様のお声から

作ってみました!ローチョコがけのKanae Bar とドライフルーツ。

皆様ローチョコをご存知でしょうか?

ロー(加熱処理されていない)カカオで作ったチョコレートです。

カカオは美容・健康効果抜群の食材ですが、一般的なチョコは高温で加熱処理されているので、酵素や栄養素が失われています。

加えて、精製砂糖や乳化剤、香料などの人工添加物も含まれています。

一方、ローチョコは、ローのカカオバターやカカオパウダー、自然の砂糖などで作られており、非加熱で栄養が失われていない分、美容効果がかなり高いそうです!

 

欧米でじわじわと流行っているチョコです。英国ではたくさんのメーカーから出ていまして、私もよくダークのローチョコを買い、甘いローバーと口の中で混ぜて、中和して食べていました。

さて、
ローチョコは簡単に作ることが出来ます♪

原材料はローカカオバターとカカオパウダーと生ハチミツだけ。
とってもおいしいです。

実はこのカナエバーチョコがけや、ドライフルーツのローチョコがけはお客様からいただいたアイデアです!

来年のバレンタインの期間限定商品にと考えております。

また、先日、おいしいグラノーラのレシピを教えてくださったお客様がいらしたのですが、その方にグラノーラをプレゼントさせていただいたところ、

桃にクリームチーズ、その上にグラノーラを乗せて食べると美味しかったです。というご報告をいただきました。

そして、早速やってみました♪桃はなかったので、フルーツにクリームチーズを乗せてグラノーラを飾ったパフェを作りました。

う〜ん、最高です。Kanae Bar はお優しいお客様に支えられております

いつもありがとうございます!!

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