Vegan(ヴィーガン)って?

Kanae Barのパッケージの裏にヴィーガン(vegan)と書かれているのをご存知ですか?
ヴィーガンの人も食べれる食品いう意味です。

では、ヴィーガンとは何なのか。
日本ではあまり聞き馴染みがありません。

日本語にすると完全菜食主義者。いわゆるベジタリアンです。

しかし、ベジタリアンでも数種類に分けられており、
魚は食べるけど肉は食べないベジタリアン、
魚や肉は一切食べないけど乳製品は食べるベジタリアン、

などなど、種類は多様で、その中でヴィーガンは最上級の一切動物系の物を口にしない、身につけない人のことを言います。

私はこの言葉、英国に行くまで知りませんでした。
ロンドンにいた当時、スーパーやオーガニックショップでやたらと見たveganの文字。

実は、ロンドンは世界一ベジタリアンが多い都市でそれを考慮しての表示だったのです。

欧米では町中にベジタリアンがいても普通ですが、日本だと「ベジタリアンなの?ちょっと変わってるね。」というような反応だと思います。

ベジタリアンになる理由は、宗教的な理由や動物愛護、健康法の一種、と人によりけりです。

Kanae Barはヴィーガンの方も安心して召し上がっていただけます。

もしベジタリアンの方が来日された時、日本でヴィーガン対応の物を探すのはきっと大変だろうな、と心配です。

そんな時は是非Kanae Barをおもてなしに使っていただきたいです♪

↓私の価値観を大きく変えた英国 思い出の写真

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